Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

15 Manfaat Bayam Bagi Tubuh Kita

Jika anda ingat film Popeye anda pasti tau makanan apa yang paling dibutuhkan Popeye saat dikerjai Brutus.Ya bayam atau nama latinnya amaranthus spp.Bayam sendiri berasal dari wilayah Amerika tropik yang kemudian penyebarannya sampai juga di Indonesia.Mungkin karena berasal dari iklim yang sama pada akhirnya bayam seolah tumbuh menjadi tanaman liar.Meskipun sekarang telah banyak bayam yang di budidayakan seperti bayam jebol.

Namun begitu keberadaan bayam liar di daerah saya juga tetap memiliki penikmat tersendiri.Batang yang besar serta daun yang lebar menjadi pembeda antara bayam liar dengan bayam jebol.Bayam jebol bertekstur lebih keras dan sedikit air sedangkan bayam liar memiliki kadar air lebih banyak dan jika dimakan daunnya terasa lebih lembut dengan rasa yang lebih gurih meskipun hanya di rebus.

Apapun itu sebenarnya tergantung selera sih.Namun yang wajib anda ketahui ternyata bayam memiliki berbagai manfaat bagi tubuh kita.Diantaranya vitamin A,K ,mangan ,magnesium,folat serat dan lain sebagainya. Di bawah ini akan saya ulas 15 Manfaat Bayam Bagi Tubuh Kita.

1. Sebagai zat anti kanker

Kandungan vitamin A,C, asam folat 13 serta plavonoid dipercaya dapat memerangi sel kanker.Dalam sebuah penelitian disebutkan 34% orang yang makan bayam lebih sedikit memiliki resiko mengalami kanjer terutama kanker rahim,payudara,prostat kulit,serta kanker paru - paru.

2. Untuk kesehatan mata

Vitamin A yang terdapat dalam bayam sangat bagus untuk kesehatan mata kita.

3. Bermanfaat bagi ibu hamil

Kandungan asam folat pada bayam sangat dibutuhkan janin terutama agar bayi tidak lahir cacat.

4. Menurunkan tekanan darah tinggi

Bayam yang mengandung kalium serta rendah sodium mineral.Bermanfaat bagi penderita hipertensi.Selain itukandungn folat dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

5. Mencegah diabetes

Magnesium dalam bayam dapat mencegah komplikasi akibat diabetes.serta menstabilkan gula darah.

6. Sebagai nutrisi tulang dan sendi

Kandungan magnesium pada bayam dapat memadatkan tulang sehingga dapat mencegah terjadinya keropos tulang atau osteoporosis.

7. Menyehatkan jantung

Folat yang terdapat dalam bayam dapat mengurangi homosistein yang mengakibatkan terjadinya serangan jantung.

8. Mencegah penuaan dini

Vitamin A dan anti oksidan bayam  mencegah penuaan dini akibat radikal bebas.

9. Mencegah penyakit anemia

Zat besi yang tinggi dalam bayam dapat meningkatkan sel darah merah sehingga menghindarkan kita dari penyakit anemia.

10. Menyehatkan kulit

Vitamin A dalam bayam sangat baik untuk menjaga retensi sehingga  kelembaan kulit tetap terjaga.

11. Untuk pertumbuhan

Zat besi  dan mineral sangat di butuhkan dalam proses pertumbuhan anak - anak.

12. Menyehatkan organ pencernaan

Kandungan serat yang tinggi pada bayam dapat melancarkan pencernaan anda.

13. Sebagai efisiensi otot

Menurut penelitian yang dikakukan oleh Karolinska Institute Swedia mengkonsumsi 300 gr bayam dapat mengurangi jumlah oksigen yang dibutuhkan untuk meningkatkan daya otot saat mereka latihan.

14. Untuk pertumbuhan

Zat besi dan mineral sangat baik dikonsumsi anak - anak maupun remaja di masa pertumbuhan.

15. Meningkatkan imun tubuh

Vitamin A dalam bayam dapat memperkuat saluran kemih dan usus membran mukosa dan komponen lain dari sel darah putih dapat melawan infeksi.

Post a comment for "15 Manfaat Bayam Bagi Tubuh Kita"